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珠海的学校食堂及周边餐饮单位食品是否安全?

珠海食堂承包-珠海餐饮公司鼎龙膳食新闻列表更新时间:2015-05-03人气指数:8038次

近期,珠海市食品药品监督管理局共对471家学校食堂和467家学校周边食品经营单位进行检查,检查内容包括持证经营情况、人员健康情况、食品采购索证索票、“三防”设施使用及各项管理制度的落实情况等。 通过检查,发现我市学校食堂整体情况基本符合食品安全要求,只有少部份学校食堂存在设施设备陈旧、卫生条件较差、采购索证索票记录不完整等问题;学校周边食品经营单位存在问题较多,主要是卫生条件较差、人员健康管理制度和索证索...

近期,珠海市食品药品监督管理局共对471家学校食堂和467家学校周边食品经营单位进行检查,检查内容包括持证经营情况、人员健康情况、食品采购索证索票、“三防”设施使用及各项管理制度的落实情况等。

通过检查,发现我市学校食堂整体情况基本符合食品安全要求,只有少部份学校食堂存在设施设备陈旧、卫生条件较差、采购索证索票记录不完整等问题;学校周边食品经营单位存在问题较多,主要是卫生条件较差、人员健康管理制度和索证索票制度不落实等问题。在检查的同时还委托第三方检测机构对学校食堂及学校周边食品经营单位抽检食品586批次(不合斗门区,斗门区数据另行公布),抽检结果表明其中不合格的有10批次,合格率为98.3%。
珠海食堂承包 (编辑:刘雯菲)

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